- Mliammliam
- Pre Celiatikov
- Odporúčané šéfcukrármi
- Chlieb
- Predjedlá a Chuťovky
- Polievky
- Hlavné jedlá
- Prílohy
- Dezerty
- Zmrzliny & Sorbety
- Omáčky
- Dochucovadlá & Aromatizanty
- Nápoje, Sirupy & Viac
- Zavárané, Nakladané & Nátierky
- Základné recepty
- Vianoce
- Typicky Belgické
- Pozdrav z Talianska
- Moje Slovensko
- Otecko Varí
- Trvanlivé dobroty
- Lacné recepty
- Veľká noc
- Starodávne recepty
- Tipy
- Originálne ®
- Blogger
- Ateliér ®
- Projekty
- Slovenčina
Monthly Archive for: ‘February, 2013’
Libanonský chlieb
Chlieb, ktorý môžeš pripraviť ako pizzu, pittu, či tortilla’s. Čas prípravy 15 minút .. Kysnutie 60+10+30 minút .. Pečenie 6-8 minút
Read More →Francúzske Éclairs
Éclair vznikol v devätnástom storočí vo Francúzsku, kde sa mu až do roku 1850 hovorilo “chlieb podľa Vojvodkyne” alebo “Malá Vojvodkyňa”. Je to po celom svete populárny zákusok. Názov sa najprv udomácnil v angličtine a vo francúzštine v roku 1860. Niektorí potravinoví historici špekulujú, že …
Read More →Horčicová omáčka
Prekvapivo jemná omáčka vhodná aj k hydine a mäsu. Čas prípravy 25 minút
Read More →Pufky
Ďalšia skvelá dobrota na rodinné, či podnikové oslavy. Čas prípravy 45 minút .. Pečenie 30 minút
Read More →Paris Brest
Okrem Tour de France, sa vo Francúzsku koná každé štyri 1200 km cyklistický závod, ktorý vedie z Paríža do Brestu a späť do Paríža (bežne známy ako “PBP”). Už v prvom roku tohto závodu, sa cukrár, pôsobiaci pozdĺž cyklotrasy, rozhodol urobiť na počesť závodu tortu …
Read More →Venčekové cesto
Pufky, Eclairs, Saint-Honorés, alebo veterníky, či Paris Brest. Na ich prípravu potrebujete práve toto cesto. POZOR ! Cesto nie je identické s odpaľovaným cestom na Čas prípravy 45 minút
Read More →Rogerov Čokoládový krém
Potrebujete krém na Pufky, venčeky, Eclairs, Saint-Honores, alebo Paris Brest? Týmto lahodným krémom podľa receptu Rogera Van Damme môžete naplniť naozaj všetky zákusky a torty. Čas prípravy 60 minút
Read More →Vanilkovo-citrónová vianočka ®
Nový POVVI recept v našom portfóliu. Vianočka s plnou, vanilkovo-citrónovou chuťou, doplnená sladkým dotykom mandlí. Čas prípravy 20 minút .. Kysnutie 45+45 minút .. Pečenie 45 minút
Read More →Čevapčiči
Čevabčiči je okorenené mleté mäso z Balkánu, ktoré je veľmi ľahké na prípravu. Čas prípravy 40 minút
Read More →Zemiakový chlieb
Náš prvý zemiakovo-kváskový chlieb. Naozaj delikátna chuť a jemnučké cesto. Čas prípravy 8 hodín .. Kysnutie 90-120 minút .. Pečenie 25 minút
Read More →