Daily Archive for: ‘February 3rd, 2013’

• 

  

  Vanilkové sopky

  Lahodné, vanilkové a mliečne sopky. Čas prípravy 20 minút .. Kysnutie 60+30 minút .. Pečenie 10 minút

  Read More →
• 

  

  Zeppelini

  Práve typická zbraň dedinky Simplon-Dorf -roh, je zdrojom inšpirácie pre tieto chutné rožky. A kombinácia pšeničnej múky s celozrnnou a kváskom dáva rožkám ich vynikajúcu chuť. Pri druhom pokuse som ich spravila bucľatejšie, takže pripomínali vzducholode, čo môj syn s radosťou uvítal a premenoval ich …

  Read More →
• 

  

  Hachis Parmentier so zajacom a čakankou

  V haute cuisine, Hachis Parmentier označuje pokrm pripravený zo zapekanej zemiakovej kaše, kombinovanej s nasekaným mäsom a Lyonskou omáčkou, servírovaný v zemiakových šupkách. Jedlo je pomenované po Antoine-Augustin Parmentierovi, francúzskom lekárnikovi, odborníkovi na výživu a vynálezcovi, ktorý bol na konci 18. storočia jedným z propagátorov …

  Read More →
• 

  

  Gaštanová polievka

  Moja úplne prvá, gaštanová polievka vôbec. Yupii ! Čas prípravy 50 minút

  Read More →