POVVI
  • Mliammliam
    • Pre Celiatikov
      • Bezlepkový chlieb
      • Bezlepkové polievky
      • Bezlepkové dezerty
    • Odporúčané šéfcukrármi
    • Chlieb
      • Pečivo
    • Predjedlá a Chuťovky
    • Polievky
    • Hlavné jedlá
      • Mäso
      • Hydina
      • Ryby
      • Zeleninové jedlá
      • Šaláty ako menu
      • Cestoviny
      • Sladké jedlá
      • Kiše
    • Prílohy
    • Dezerty
      • Torty
      • Truflíky
      • Cukrovinky
    • Zmrzliny & Sorbety
    • Omáčky
    • Dochucovadlá & Aromatizanty
    • Nápoje, Sirupy & Viac
    • Zavárané, Nakladané & Nátierky
    • Základné recepty
      • Cesto
      • Krémy
      • Glazúry a polevy
      • Mliečne výrobky
    • Vianoce
      • Vianočné menu
      • Vianočné dezerty
      • Vianočné pečivo
    • Typicky Belgické
    • Pozdrav z Talianska
    • Moje Slovensko
    • Otecko Varí
    • Trvanlivé dobroty
    • Lacné recepty
    • Veľká noc
    • Starodávne recepty
  • Tipy
  • Originálne ®
  • Blogger
  • Ateliér ®
  • Projekty
  • SlovenčinaSlovenčina
    • NederlandsNederlands
    • EnglishEnglish
  • Mliammliam
  • Pre Celiatikov
  • Bezlepkové polievky
  • Bezlepkové dezerty
  • Bezlepkový chlieb
  • Odporúčané šéfcukrármi
  • Chlieb
  • Pečivo
  • Polievky
  • Predjedlá a Chuťovky
  • Hlavné jedlá
  • Mäso
  • Hydina
  • Zeleninové jedlá
  • Ryby
  • Šaláty ako menu
  • Cestoviny
  • Sladké jedlá
  • Kiše
  • Prílohy
  • Omáčky
  • Dochucovadlá & Aromatizanty
  • Dezerty
  • Torty
  • Truflíky
  • Cukrovinky
  • Zavárané, Nakladané & Nátierky
  • Nápoje, Sirupy & Viac
  • Zmrzliny & Sorbety
  • Krémy
  • Základné recepty
  • Typicky Belgické
  • Pozdrav z Talianska
  • Moje Slovensko
  • Cesto
  • Otecko Varí
  • Trvanlivé dobroty
  • Vianoce
  • Vianočné menu
  • Vianočné dezerty
  • Vianočné pečivo
  • Lacné recepty
  • Starodávne recepty
  • Veľká noc
  • Glazúry a polevy
  • Mliečne výrobky

Táto rubrika je vlastne Svätyňou tradičnej, ak chcete starodávnej kuchyne. S veľkou radosťou a rešpektom k tradíciám a takisto s hrdosťou, tu publikujem recepty z čias, keď o chemických konzervantoch a iných postrachoch zdravia tzv.modernej výroby, ešte nebolo ani chýru, ani slychu a nikomu ani nechýbali.

Aj vďaka pohodlnosti ľudí a iným faktorom, tieto recepty takmer zmizli zo zemského povrchu. Aspoň na Západe určite. Ale kto pozná, čo je kvalita, mi dá určite za pravdu, že práve oni sú alfou i omegou všetkých potravín, dnes moderne nazývaných BIO. A vďaka mojej babke a ďalším priateľom, ktorí si stále vážia a chránia tradičnú kuchyňu Slovenska, či iných krajín, sa o ne s vami môžem podeliť.


IMG 6605

Mini Farfale s kapustou

Videli ste? Počuli ste? Slovenský klasik na kapustnom liste 🙂 Tieto cestoviny s kapustou na sladko sú mojím trestom tých, …

Read More →
IMG 3567

Stone Age chlieb

Neuveriteľný, výživný a opečený v mikrovlnke, ozaj chrumkavo-lahodný, severský chlebík z doby kamennej. Takéto veci doslova oživia telo po dlhšom …

Read More →
IMG 8232

Praženica s mätou

Klasická praženica, obohatená na železo bohatou mätou. Táto skvelá pochúťka plná železa, je naozaj to pravé pre “unavené deti” (trpiace …

Read More →
IMG 7914

Trnkový lekvár

Trnky sú ďalším jesenným ovocím, ktoré možno v našich krajinách typické nie je, možno okrem tnrnkovice, ale v Škótsku, Írsku …

Read More →
IMG 6964

Domáca kyslá kapusta

V Belgicku je kvalitná a chutná, kyslá kapusta a bez konzervantov ozaj problém. To, čo tu na trhu kúpite je …

Read More →
DSC03274

Sušené kačacie filé

Neuveriteľne chutná delikatesa z Francúzska, pripravená tradičným spôsobom, ktorú si poľahky vyrobíte aj v pohodlí panelákového bytu. Čas prípravy 10 …

Read More →
DSC03275 1

Sušená bravčová panenka

Ďalšia neodolateľná delikatesa z Francúzska, pripravená rovnakným spôsobom, ale s iným korením. Skutočne originálny darček pre manžela, alebo rodinu. Čas …

Read More →
DSC03187

Zajačie Rilety

Starodávny, francúzsky spôsob nakladania mäska. Skutočná delikatesa! Dokonale vhodné nielen na aperitívové bagetky, ale aj ako nátierka pre deti do …

Read More →
DSC09233

Jahňací vývar

Po veľkom úspechu so sterilizovaným rybacím vývarom, som si tentokrát skúsila aj jeho pravú, jahňaciu verziu. Neskutočná dobrota! Ale mäsko …

Read More →
DSC03560

Jogurt z trvanlivého mlieka

Po úspechu s plnotučným, bielym, zaočkovaným jogurtom s ovocím, som sa rozhodla pokus zopakovať. Tentokrát s polotučným, trvanlivým mliekom zo …

Read More →
DSC03392

Ricotta z tretieho poschodia

Po výrobe hrudky z kravského mlieka, mi ostalo vyše štyroch litrov srvátky. Bolo mi ju ľúto zahodiť a na zarobenie …

Read More →
DSC03337 2

Hrudka z kravského mlieka

Môj úplne prvý, domáci syr z kravského mlieka, bez chemických konzervačných látok, či umelých príchutí. Rozhodla som sa preň z …

Read More →
Page 1 of 212»

Practical

  • Help
  • About Us
  • Contact
  • Privacy Policy

Private

  • Klik

Spiritual

  • Hlas z púšte
Copyright © 2019 The Presidency of Very Visual Information. All Rights Reserved