Slovenčina
English- Mliammliam
- Pre Celiatikov
- Bezlepkové polievky
- Bezlepkové dezerty
- Bezlepkový chlieb
- Odporúčané šéfcukrármi
- Chlieb
- Pečivo
- Polievky
- Predjedlá a Chuťovky
- Hlavné jedlá
- Mäso
- Hydina
- Zeleninové jedlá
- Ryby
- Šaláty ako menu
- Cestoviny
- Sladké jedlá
- Kiše
- Prílohy
- Omáčky
- Dochucovadlá & Aromatizanty
- Dezerty
- Torty
- Truflíky
- Cukrovinky
- Zavárané, Nakladané & Nátierky
- Nápoje, Sirupy & Viac
- Zmrzliny & Sorbety
- Krémy
- Základné recepty
- Typicky Belgické
- Pozdrav z Talianska
- Moje Slovensko
- Cesto
- Otecko Varí
- Trvanlivé dobroty
- Vianoce
- Vianočné menu
- Vianočné dezerty
- Vianočné pečivo
- Lacné recepty
- Starodávne recepty
- Veľká noc
- Glazúry a polevy
- Mliečne výrobky
Táto rubrika obsahuje recepty, ktoré väčšinou tvoria základ prípravy konkrétneho jedla. Niektoré z nich sa však dajú použiť aj samostatne, ako maškrty.
Bujónová kocka z hovädzej kosti
Ďalšia super polievočka, ale aj polotovar v jednom. Tentokrát z “odpadu” – hovädzej kosti. Každý mäsiar má iste nejaké tie …
Domáci Zeleninový Bujón
Fantastický spôsob ako si pripraviť domáci bujón, pričom môžeš využiť doslova všetko z domácej, mäsovej polievky a ešte aj ušetriť …
Blanšírovaný zeler
Nedávno sa nám podarilo kúpiť vyše dvojkilový zeler za doslova pár centov. Pretože ním rada zahusťujem omáčky, ale máme ho …
Pohánkové knedlíčky
Zdravé, pohánkové, polievkové knedlíčky, alebo akoby môj sym povedal: haluštičky štičky 🙂 . Farbou pripomínajú pečeňové, ale skvelé a pre …
Šípkovo – pomarančové Coulis
Ďalší, fantastický produkt zo šípok. Táto šípková omáčka zvaná coulis (čítaj: kuli), je vhodná nielen ako základ na šípkový čaj, …
Domáca kyslá kapusta
V Belgicku je kvalitná a chutná, kyslá kapusta a bez konzervantov ozaj problém. To, čo tu na trhu kúpite je …
Mliečna, vanilková poleva
Poleva na perníčky a koláče. Chuť je na tebe. Čas prípravy 5 minút .. Trvanlivosť 1-2 týždne PRÍPRAVA V mise …
Bezlepková, bezvaječná a bezlaktózová poleva
Poleva bez lepku, vajec a mlieka, vhodná na zdobenie medovníčkov, koláčov aj tort. Skutočná náhrada bielok na prípravu tzv.falošného meringue! …
Karfiolový Hummus
Ďalšia skvelá nátierka s minimom kalórií. Vhodná aj pod šunku, či salám. My také veci papáme najradšej so suchárikmi, chispami, …
Sezamové Tahini
Skvelý polotovar na prípravu hummusu, ale aj do iných jedál. Čas prípravy 10 minút .. Trvanlivosť 1 mesiac
Humus z Vlašských orechov a Nepálskym korením
Nedávno mi lekár oznámil, že moje žily nepracujú, ako by mali. Preto som sa rozhodla zaradiť do jedálnička viac takých …
Cuketkové Antipasto
Ďalšie fantastické a lacné Antipasto. Tentokrát z cuketky a datlí. Mliaaaaam! Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 15-20 minút .. …