Monthly Archive for: ‘februari, 2013’

Belgisch melkdeeg

Typisch Belgisch melkdeeg voor en ander zoet gebak. Bereiden 20 minuten .. Rijzen 10+20+30+45 minuten .. Bakken 25-30 minuten
Read More →
Mayetten

Mayetten zijn een soort mastellen met walnotenfrangipane typisch voor Gent. Oorspronkelijk was dat een koek met crème, maar als er ’s avonds iets overbleef in de bakkerij was het deze koek. Dus de bakker heeft de crème door een walnotenfrangipane vervangt en Mayetten zijn nu …
Read More →
Pecanfrangipane

Pecannotenvulling voor gebak en taarten. Bereiden 5 minuten
Read More →
Italiaanse Amaretti

Enige, echte en originele Italiaanse amaretti. Bereiden 20 minuten .. Bakken 16-20 minuten
Read More →
Winter papillot

Pure boerenkost, maar enorm lekker en zeker een comfort food. Bereiden 20 minuten .. Bakken 60 minuten
Read More →
Pralines de fruits ®

Copyright © 2014 The Presidency of Very Visual Information. All Rights Reserved
Read More →
Koning Arthur brood

In de annalen van Engels koninklijke bakkers wordt gezegd dat Koning Arthur was een echte liefhebber van brood, vooral van havermeelbrood en daarom zijn koninklijke hof slechts een ontstellend rijk aanbod van verschillende soorten granen en vooral haver had. Ik denk dat koning Arthur al …
Read More →
Karamelcrème

Gourmet karamelcrème. Bereiden 20 minuten .. Bakken 30 minuten .. Koelen 120 minuten
Read More →
Varkenshaasje met Blackwellsaus

Soft haasje met pikant gepekelde, Engelse Blackwellsaus. Bereiden 60 minuten
Read More →
Blackwellsaus

Een meesterlijk sausje, uiterste makkelijk, roeren, indikken en klaar: blackwellsaus of pickelssaus voor bij varkenskotelet of kabeljauwfilet. Bereiden 30 minuten
Read More →