Slovenčina
Nederlands
English
Skutočne originálna, chuťová kombinácia manga a čerešní. A spolu so škoricou, citrónom a vanilkou je naozaj neodolateľná. Úžasná príloha k pečenému mäsu.
Príprava 55 minút
SUROVINY
- 500 g čerešní, odkôstkovať a na polovice
- 2 zrelé mangá, olúpať a na kúsky
- 1 čl vanilkového extraktu (nie arómy !)
- 100-150 g cukru
- 1 škoricová palička
- kôra z 1 Bio citrónu
PRÍPRAVA
Mangá, vanilkový extrakt, citrónovú kôru, škoricovú paličkua cukor vlož do hrnca.
Var spolu, až mango zmäkne a začne sa rozpadávať. Potom pridaj čerešne, dôkladne premiešaj a var, ale nenechaj čerešne rozvariť. Keď je pyré hotové, odstráň citrónovú kôru a škoricovú paličku. Pyré potom nadávkuj do pohárov a nechaj voľne vychladnúť.
TIP
Pyré môžeš ochutiť korením podľa vlasntého výberu. S aromatickým korením opatrne, aby sa ním nepotlačila samotná chuť ovocia.
Leave a Reply