- Mliammliam
- Pre Celiatikov
- Bezlepkové polievky
- Bezlepkové dezerty
- Bezlepkový chlieb
- Odporúčané šéfcukrármi
- Chlieb
- Pečivo
- Polievky
- Predjedlá a Chuťovky
- Hlavné jedlá
- Mäso
- Hydina
- Zeleninové jedlá
- Ryby
- Šaláty ako menu
- Cestoviny
- Sladké jedlá
- Kiše
- Prílohy
- Omáčky
- Dochucovadlá & Aromatizanty
- Dezerty
- Torty
- Truflíky
- Cukrovinky
- Zavárané, Nakladané & Nátierky
- Nápoje, Sirupy & Viac
- Zmrzliny & Sorbety
- Krémy
- Základné recepty
- Typicky Belgické
- Pozdrav z Talianska
- Moje Slovensko
- Cesto
- Otecko Varí
- Trvanlivé dobroty
- Vianoce
- Vianočné menu
- Vianočné dezerty
- Vianočné pečivo
- Lacné recepty
- Starodávne recepty
- Veľká noc
- Glazúry a polevy
- Mliečne výrobky
Túto špeciálnu rubriku s názvom OTECKO VARÍ, venujeme všetkým tatkom, manželom, bratom a vôbec všetkým mužom, ktorí týmto spôsobom s láskou podporujú pôst svojej manželky, alebo len svojej polovičke naozaj chcú dopriať dovolenku v kuchyni. Recepty sú veľmi jednoduché na prípravu a takže ich zvládne pripraviť aj totálny začiatočník.
Marhuľové Bourdaloue
Bourdalou torta bola vytvorená v roku 1909 francúzskym šéfcukrárom Coquelin z cukrárne Bourdalou v Paríži. Čas prípravy 40 minút .. …
Šrekova polievka
Táto polievka má so Šrekom spoločnú síce len farbu, ale skvelá je aj tak. Ostali mi nejaké zvyšky zeleniny v …
Kečup z múzea
Tento kečup som objavila pri návšteve Múzea hranoliek v Bruggách ako údajne pôvodnú verziu kečupu vôbec. A niečo pravdy na …
Čokoládové Trivioli
Tieto neskutočné, 3-čokoládové ravioli som pripravila čiste ako povzbudenie môjho maturanta v jeho štúdiu počas maturitných skúšok. Kto nechutnal, neuverí …
Bublanina z Limousin & Auvergne
Pravá, nefalšovaná, francúzska, čerešňová bublanina z oblastí Limousin a Auvergne. V regióne Auvergne sa čerešňové clafoutis bežne nazýva “Millard.” Čas …
Rogerova Slivková Torta
Recept na túto tortu publikujem s láskavým dovolením a poďakovaním zaň majstrovi šéfcukrárovi Rogerovi Van Damme. Vo svojom recepte použil …
Sirup z bazových kvetov
Tento sirup je vhodný proti prechladnutiu, kašľu a chrípke, ale pôsobí tiež potopudne a znižuje horúčku. Je ľahko močopudný a …
Bazový sirup proti kašľu ®
Pravý bazový sirup proti kašľu. Vďaka klinčekom, ktoré majú anestetický účinok, má sirup tlmiaci účinok pri kašli a bolesti hrdla, …
Skorocelový sirup
Mucilaginózne expektorans, antiflogistikum. Osoží pri chorobách dýchacích ústrojov, ako aj pri záduchu (astme), ďalej pri zápaloch močových ciest, pri poruchách …
Mätový sirup
Nádherne osviežujúci, vhodný aj na prípravu Mojita. Čas prípravy 10 minút .. Lúhovanie 24 hodín .. Trvanlivosť minimálne 1 rok
Prevrátená hrušková torta
Typická, francúzska, prevrátená torta Tarte Tatin s aromatickými hruškami. Čas prípravy 35 minút .. Pečenie 25 minút