IMG 92711

Pórková polievka s hráškom

Niet nad čerstvú, teplú a chutnú polievku so zeleninkou.

Čas prípravy 50 minút

SUROVINY .. 4 osôb

  • 4 póry, na kolieska
  • 2 zemiaky, na kocky
  • trocha pažítky
  • 100 g mrazeného hrášku
  • 4 PL oleja
  • 1 tučná PL kyslej smotany
  • soľ a korenie

PRÍPRAVA

V hrnci rozpáľ olej a pór na ňom 4-5 minútiek podus. Pridaj kocky zemiakov, posyp soľou a korením a chvíľku spolu podus. Potom to celé zalej vodou, priveď do varu a nechaj 15 jemne vrieť. Keď zelenina zmäkne, rozmixujpolivku ponorným mixérom, pridaj kyslú smotanu a zmrazený hrášok (jnemusíš ho vôbec rozmrazovať). Hrášok nechaj v polievke dôkladne prehriať a nakoniec pridaj a jnajemno nasekanú pažítku.

Podávaj s grissinami, alebo bezlepkovým chlebom.


Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.