Monthly Archive for: ‘March, 2014’

  • IMG 9658

    Pravý kakaový krém ®

    Krém zo 100% pravých, nerafinovaných kakaových bôbov. Čas prípravy 20 minút

    Read More →
  • IMG 9640 1

    Morský jazyk ‘Meunière’

    Originálne francúzske menu podľa Majstra šéfkuchára Petra Goossensa. ‘Meunière’ vlastne znamená “obložené kvetmi”. Ale keďže ich sezóna ešte len začína, rybka je obložená čerstvou, petržlenovou vňaťou. Čas prípravy 30 minút

    Read More →
  • IMG 9551

    Špargľa ako má byť

    A je to tu! Sezóna špargle začala a preto sme sa rozhodli sprístupniť vám osvedčené triky na prípravu skutočne lahodnej špargle, podľa rád a trikov belgických šéfkuchárov. Aby sme vás nenapínali dlhými rečami, prejdeme rovno k veci: Špargľu najprv ju očisti škrabkou na zemiaky: polož …

    Read More →
  • IMG 9612

    Špargľová Nivernais

    Sezónna špecialita úžasnej, francúzskej kuchyne z oblasti Burgudnska: špargľová torta z mestečka Nivernais. Dalo by sa povedať, že torta je francúzskou obdobou belgického quiche. Jej originalita však spočíva v neuveriteľne chutnej kombinácii celozrného cesta a špargľovej plnky. Čas prípravy 40 minút .. Pečenie 30 minút

    Read More →
  • IMG 9546

    Celozrné hnetené cesto

    Originálne, francúzske cesto na slané torty a predjedlá. Čas prípravy 7 minút .. Chladenie 30 minút

    Read More →
  • IMG 9513

    Švédske guľky

    Fantastické, mäsové guľky podľa receptu Jeroena Meusa. Úžasné! Čas prípravy 70 minút

    Read More →
  • IMG 9489

    Last minute chlebík ®

    Pôvodne som mala v pláne upiecť ale v návale práce som zabudla uvariť zemiak a potom už bolo na pôvodný recept neskoro. Tak vznikol tento úžasný variant. Čas prípravy 10 minút .. Kysnutie 45 + 60 minút .. Pečenie 20-25 minút

    Read More →
  • IMG 9397

    Instantný bujón vs 100% mäsový extrakt

    Dnes by som sa s vami rada podelila o informáciu o novom produkte na trhu, vhodnom aj pre ľudí na bezlepkovej diéte. Počas posledného predvíkendového nákupu som hľadala instantný bujón. Donedávna som kupovala buď klasické bujónové kocky, alebo si vývary z rýb, mäsa a zeleniny …

    Read More →
  • IMG 9472

    Lahôdková bravčová panenka

    Skutočná lahôdková, bravčová panenka s karamelizovaným pórom. Čas prípravy 30 minút

    Read More →
  • IMG 9461

    Morčacie s Bruselským kelom

    Fantastický, karmelizovaný, bruselský rúžičkový kel a k tomu úžasne ľahké mäsko a aromatické, chrumkavé zemiačky – neodolateľné! Čas prípravy 30 minút .. Pečenie 35 minút

    Read More →
Page 1 of 3123»