Niet nad čerstvú, teplú a chutnú polievku so zeleninkou.
Čas prípravy 50 minút
SUROVINY .. 4 osôb
- 4 póry, na kolieska
- 2 zemiaky, na kocky
- trocha pažítky
- 100 g mrazeného hrášku
- 4 PL oleja
- 1 tučná PL kyslej smotany
- soľ a korenie
PRÍPRAVA
V hrnci rozpáľ olej a pór na ňom 4-5 minútiek podus. Pridaj kocky zemiakov, posyp soľou a korením a chvíľku spolu podus. Potom to celé zalej vodou, priveď do varu a nechaj 15 jemne vrieť. Keď zelenina zmäkne, rozmixujpolivku ponorným mixérom, pridaj kyslú smotanu a zmrazený hrášok (jnemusíš ho vôbec rozmrazovať). Hrášok nechaj v polievke dôkladne prehriať a nakoniec pridaj a jnajemno nasekanú pažítku.
Podávaj s grissinami, alebo bezlepkovým chlebom.
Leave a Reply