Slovenčina
Nederlands
Fantastické pyré z čerstvého manga a čiernych ríbezlí. Úzasne chutné a vhodné nielen ako príloha k opečeným klobáskam, zvaným chipolata, či pečenej hydine, ale aj ako topping na zmrzliny, či pudingy.
Čas prípravy 55 minút
SUROVINY
- 200 g čiernych ríbezlí
- 2 zrelé mangá, olúpané a nakrájané na kúsky
- 1 vanilkový struk, otvorený; alebo 1 čl vanilkového extraktu
- 100-150 g hnedého cukru (podľa chuti)
PRÍPRAVA
Zmiešaj spolu ríbezle, mango, vanilkový struk s vyškriabanými semienkami a cukor. Dobre premiešaj a var dovtedy, až vznikne konzistentná, sirupu podobná masa. Nalož takto pripravené pyré do vyvarených pohárov, dobre uzavri a nechaj vychladnúť.
Leave a Reply