Nederlands
Slovenčina
Overheerlijke compotes van verse mango en gemengd met Cassis. Zalig en geschikt niet alleen als bijlage bij chipolata’s of gebakken gevogelte maar ook als een topping bij ijs op glas.
Bereiden 55 minuten
INGREDIENTEN
- 200 g cassis
- 2 rijpe mango’s, gepeld en in stukjes
- 1 vanillestokje, gesplitst, of 1 tl vanille-extract
- 100-150 g bruine suiker
BEREIDING
Meng samen cassis, mango’s, vanillezaadjes met stokje en bruin suiker. Meng goed samen en kook tot de massa consistent als een siroop zal zijn. Doe de compote nu in de wekpotjes, sluit ze goed af en laat afkoelen.
TIP
Gebruik de compote bij chipolata’s, gebakken gevogelte of als bijlage bij ijsdesserten.
Leave a Reply