PRÍPRAVA

K mletému mäsu pridáme vajce, jemno nakrájanú cibuľu, lisovaný cesnak, soľ a všetko korenie. Rukami dobre premiešame.

Potom z mäsa mokrými rukami formujeme nkratšie klobásy hrubé ako palce. Tie potom pregúľame v múke a Mycryu a zvoľna opekáme po stranách na rozpálenom oleji (prípad bez Mycryo), alebo suchej panvici (v prípade, že použijeme Mycryo).

Podávame s horčicou, kolieskami cibule a zemiakovým pyré.