Author Archive for: ‘Zuzana’

Tmavý špaldový chlieb

Možno nie každý vie, že lepok špaldového zrna má iné zloženie ako zo zrna pšeničného. Preto sú produkty z nej vyrobené oveľa ľahšie stráviteľné. Okrem toho sa špalda stará aj o rovnomernú hladinu cukru v krvi, vďaka čomu je zvlášť vhodná pre diabetikov. Čas prípravy …
Read More →
Vločkové koláčiky

Veľmi zdravé koláčiky vhodné na cestovanie, alebo pre športovcov. Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 40 minút
Read More →
Špenátová polievka

Špenát je pôvodom z Ázie a len neskôr bol tento hrdina prevezený cez južnú Európu do kuchýň Západu. Špenát obsahuje veľké množstvo vitamínu E a železo. Ale čo a železa týka, neobsahuje ho až také veľké množstvo, ako sa pôvodne uvádzalo, že sa ním dá …
Read More →
Pečený okúň s citrónovou zálievkou

Ďalšia skvelá rybka na tanieri. Čas prípravy 10-20 minút
Read More →
Limetková pena

Nebesky jemná, svieža a neuveriteľne chutná pena. Čas prípravy 30 minút .. Chladenie 60 minút
Read More →
Čokoládová & Čerešňová pena

Ďalšia skvelý kombinácia čokolády a ovocia v jemnučkej pene. Čas prípravy 2 x 15 minút .. Chladenie 60 + 120 minút
Read More →
Špaldový biely chlieb

Vedeli ste, že špalda má lepšie vlastnosti na pečenie než pšenica? Okrem iného sa chlieb zo špaldovej múky hnieti ľahšie než ten z pšeničnej. Okrem toho nie je potrebné cesto hnieťiť tak dlho ako pšeničné, lebo tým by sa poškodila nielen schpnosť špaldovej múky viazať …
Read More →
Torta Black & White

Skvelé školské výsledky si zaslúžia skvelú omenu. Tak som synovi za jeho vysvedčenie spravila tortu z dvojnásobnej čokoládovej peny. Tentokrát mu hádam bude stačiť… Čas prípravy 20 minút .. Chladenie 2 x 120 minút
Read More →
Papriková pomazánka

Fantastická, domáca nátierka na slané, aperitívové chuťovky. Môžeš ju použiť na pizzu, na toasty zvané Croque Monsieur, alebo ako surovinu napríklad na tieto chuťovky : . Čas prípravy 90 minút
Read More →
Trebuľková polievka so smotanou

Polievka zo zeleniny, ktorú poznali a jedli už starovekí Rimania. Táto bylina je príbuzná petržlenu a koriandru a jej zelené lístky sú veľmi aromatické. Okrem toho má trebuľka jemne anízovú chuť. Čas prípravy 50 minút
Read More →