Slovenčina
Nederlands
English
Recept na tieto fantastické, bezlepkové, bezlaktózové a bezvaječné vankúšiky publikujem s láskavým dovolením talianskeho šéfkuchára Giuseppe Capano.
Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 10 minút
SUROVINY .. 36 ks
- 150 g mandľovej múky
- 100 g práškového cukru
- 75 g ryžovej múky
- 75 g kakaového prášku
PRÍPRAVA
Zmiešaj mandľovou múku s cukrom, ryžovou múkou a kakaom. Počas hnietenia postupne prilievaj toľko vody, až vznikne vláčne cesto (1-1,5 dl). Ak je príliš mäkké, pridaj trocha mandľovej, alebo ryžovej múky.
Cesto vytvaruj do malých guličiek, tie jemne medzi dlaňami stlač a vankúšiky zoraď na plech na pečenie. Peč pri 180°C asi 7-10 minút.
Tieto mini lahôdky sú naozaj úžasné a chuťovo naozaj vyvážené !
Leave a Reply