Slovenčina
Nederlands
English
Dvojfarebná, rýchla bábovka s minimom vajec, zato pistáciami a mandľovými plátkami. Na delenie vajec a šľahanie bielkov do peny pokojne zabudnite.
Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 40 minút
SUROVINY .. 4-6 osôb
- 1 hrnček polohrubej múky
- 0,5 hrnčeka kryšt.cukru
- 0,5 hrnčeka mlieka
- 1/4 hrnčeka oleja
- 2 maličké vajíčka
- 1 Pl vanilkového cukru
- 1 PL prdopeču
- 1 PL kakaa
- za hrsť nesolených pistácií
- za hrsť mandľových hobliniek
PRÍPRAVA
Rúru vyhrej na 180°C (teplovzdušné rúry -20°C).
Zmiešaj spolu múku s prdopečom a odož nabok. Vajíčka mixérom jemne rozšľahni, pridaj kryštálový a vanilkový cukor a šľahaj až je cukor rozpustený. Potom pridaj múku zmiešanú s prdopečom a olej.
Dve tretiny cesta vylej do vymastenej a múkou vysypanej formy na pečenie a posyp ho pistáciami. Do poslednej tretiny zamiešaj kakao a mandľové plátky.
Na svetlé cesto teraz vylej kakaové a vidličkou ho jemne premiešaj.
Bábovku peč vo vyhriatej rúre cca. 30-40 minút.
Podávaj s kopčekom šľahačky a ovocným coulis, alebo drobným ovocím.
Leave a Reply