- Mliammliam
- Pre Celiatikov
- Bezlepkové polievky
- Bezlepkové dezerty
- Bezlepkový chlieb
- Odporúčané šéfcukrármi
- Chlieb
- Pečivo
- Polievky
- Predjedlá a Chuťovky
- Hlavné jedlá
- Mäso
- Hydina
- Zeleninové jedlá
- Ryby
- Šaláty ako menu
- Cestoviny
- Sladké jedlá
- Kiše
- Prílohy
- Omáčky
- Dochucovadlá & Aromatizanty
- Dezerty
- Torty
- Truflíky
- Cukrovinky
- Zavárané, Nakladané & Nátierky
- Nápoje, Sirupy & Viac
- Zmrzliny & Sorbety
- Krémy
- Základné recepty
- Typicky Belgické
- Pozdrav z Talianska
- Moje Slovensko
- Cesto
- Otecko Varí
- Trvanlivé dobroty
- Vianoce
- Vianočné menu
- Vianočné dezerty
- Vianočné pečivo
- Lacné recepty
- Starodávne recepty
- Veľká noc
- Glazúry a polevy
- Mliečne výrobky
Pôvodné, populárne a obľúbené, belgické špeciality a pochúťky.
Coulis – Omáčka z čiernych ríbezlí
“Pani” OMÁČKA na tie najchutnejšie dezerty a zmrzlinové poháre. Čas prípravy 45 minút .. Trvanlivosť niekoľko mesiacov v mrazničke
Marhuľové želé s bazovým kvetom
Fantasticky chutná a neodolateľne aromatická kombinácia marhúľ a bazového kvetu od Madam Confituur. Stavím sa, že iný už chcieť nebudete. …
Marhuľová torta s pekanovým dnom
Torta s najjemnejším a najlahodnejším pekanovým cestom, aké poznám. Čas prípravy 25 minút .. Pečenie 20 minút
Nórsky sleď so zeleným biftekom
Konečne je tu sezóna sleďov. A najlepšie chutia na tatárskom bifteku zo zeleného jablka a uhorky. Čas prípravy 20 minút
Prepeličie filé na zeleninovom bifteku
Tento recept je fantastický hneď z troch dôvodov: prvým je príprava tatárskeho bifteku zo zeleniny. Druhý: recept dá použiť nie …
Malinovo-Citrónová torta
Klasický zákusok prezlečený do narodeninovej torty. Vďaka príbehu, čo sa k nej viaže, ju nazývame aj tortou Božieho milosrdenstva. Čas …
Malinová šarlota
Narodeninová šarlota pre mamku. Chutí ešte lepšie ako tá marhuľová… Čas prípravy 50 minút .. Chladenie jednu hodinku
Šmrncnutá Bublanina
Neuveriteľne chutná a aromaticky, čarovne šmrncnutá bublanina Rogera Van Damme v novom šate. Čas prípravy 60 minút .. Pečenie 25-30 …
Marhuľové Bourdaloue
Bourdalou torta bola vytvorená v roku 1909 francúzskym šéfcukrárom Coquelin z cukrárne Bourdalou v Paríži. Čas prípravy 40 minút .. …
Kečup z múzea
Tento kečup som objavila pri návšteve Múzea hranoliek v Bruggách ako údajne pôvodnú verziu kečupu vôbec. A niečo pravdy na …
Rogerova Slivková Torta
Recept na túto tortu publikujem s láskavým dovolením a poďakovaním zaň majstrovi šéfcukrárovi Rogerovi Van Damme. Vo svojom recepte použil …
Vanilkoví križiaci
Jemné, raňajkové koláče s vanilkovou plnkou. Čas prípravy 35 minút .. Kysnutie 30 + 15 + 40 minút .. Pečenie …