Slovenčina
English- Mliammliam
- Pre Celiatikov
- Bezlepkové polievky
- Bezlepkové dezerty
- Bezlepkový chlieb
- Odporúčané šéfcukrármi
- Chlieb
- Pečivo
- Polievky
- Predjedlá a Chuťovky
- Hlavné jedlá
- Mäso
- Hydina
- Zeleninové jedlá
- Ryby
- Šaláty ako menu
- Cestoviny
- Sladké jedlá
- Kiše
- Prílohy
- Omáčky
- Dochucovadlá & Aromatizanty
- Dezerty
- Torty
- Truflíky
- Cukrovinky
- Zavárané, Nakladané & Nátierky
- Nápoje, Sirupy & Viac
- Zmrzliny & Sorbety
- Krémy
- Základné recepty
- Typicky Belgické
- Pozdrav z Talianska
- Moje Slovensko
- Cesto
- Otecko Varí
- Trvanlivé dobroty
- Vianoce
- Vianočné menu
- Vianočné dezerty
- Vianočné pečivo
- Lacné recepty
- Starodávne recepty
- Veľká noc
- Glazúry a polevy
- Mliečne výrobky
Nie je nič zdravšie a chutnejšie, ako čerstvá a zdravá polievka. Takmer neodmysliteľne k nej patrí voda, bujón, zelenina, mäso a prirodzene trocha tuku. A práve ten je nositeľom chuti. Nehovorím, že jesť veľa tuku je zdravé, ale rovnako nezdravé je nepridať ho vôbec. Najzdravší tuk v kuchyni je zaiste nie olivový olej, ale bravčová masť a kravské maslo. Ale medzi tradičné a chutné tuky patria určite aj slnečnicový olej a smotana.
Jednoduchá cesnačka
Neviem, či v chladných dňoch existuje ešte niečo jednoduchšie, lacnejšie a zdravšie ako táto jednoduchá cesnačka. Už len detail: cesnak, …
Tekvicovo – paradajková polievka
Z orieškovo-maslovej tekvice mi po príprave dvoch receptov ostala ešte tretina, tak som sa rozhodla spracovať ju do ďalšej, sýtej …
Medzinárodná tekvicová
Tekvica od Slovenky z Mechelenu, klobáska z maďarského Ostrihomu, od Slovenky zo Štúrova. A zjedená bude vo Flámsku 😀 . …
Šampiňónová polievka so zeleninou
Úžasná, výživná, šampiňónová polievka bez mlieka, či smotany. Vhodná aj pre celiatikov. Čas prípravy 55 minút
Romanesco
Úžasne sýta polievka do studených, jesenných dní. Skvelá ako ľaká večera. Čas prípravy 55 minút
Polievka z čerstvých paradajok
Neskutočne lahodná a sýta polievka s čerstvými, trsovými paradajkami a švajčiarskym syrom Gruyère. Príprava 55 minuten
Vývar z kohútikov
Už je to dávnejšie, čo som varila kurací, alebo iný vývar. Tak som sa rozhodla obohatiť zoznam týchto druhov polievok …
Pórkové velouté s vlašskými orechami
Fantastická, sýta polievka, okukaná v časopise Weekend, s chrumkavým a sviežim doplnkom. Čas prípravy 35 minút
Portugalská paradajková polievka
Fantastická paprikovo-paradajková polievka z Portugalska, ktorú je možné jesť aj za studena. Čas prípravy 30 minút
Rybací vývar
Tento rybací vývar je ideálny do omáčok aj na polievky. Recept stačí dokončiť podľa vlastných predstáv a podávať! Čas prípravy …
Pórková polievka s hráškom
Niet nad čerstvú, teplú a chutnú polievku so zeleninkou. Čas prípravy 50 minút