IMG 152711

Pistáciové amaretti

Po týchto si oblížete všetkých 20.

Čas prípravy 20 minút .. Pečenie 20 minút

SUROVINY .. 30 ks

  • 100 g mletých pistácií
  • 150 g práš.cukru
  • 30 g mandľových plátkov
  • 50 g múky
  • 2 bielka
  • 50 g olúpaných pistácií, na dekoráciu
  • 100 g práš.cukru, na vyváľanie
  • PRÍPRAVA

    Zmiešaj spolu prvé dva produkty, múku a práškový cukor. Bielky vyšľahaj do pevného snehu Po častiach ho primiešaj k mandľovej zmesi. Pridaj pistáciovú pastu a dobre spolu premiešaj. Z cesta uberaj po lyžičkách guľôčky a tie vyváľaj v práškovom cukre. Prelož ich na papierom na pečenie vyložený plech a ozdob pistáciou. Pistáciu do cesta jemne vtlač a amaretti peč 20 minút pri 150°C.

    Pistáciovú pastu môžeš nahradiť čajovou lyžičkou horkého mandľového extraktu (nie arómy).

    Leave a Reply

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.