povvi

Marhuľovo-ovocné crumbles

Posted on: 06-8-2014 With: 0 Comments Posted by: Zuzana

Dezert rýchlovka 🙂 Na miesenie, šľahanie vajec, či kysnutie cesta pokojne zabudnite.

Čas prípravy 15 minút .. Pečenie 25 minút

SUROVINY .. 4 osoby

750 g čerstvých, rozpolených marhúľ
zopár černíc a malín (aj rozmrazené)
60 g nasekaných pistácií
1 čl mletej škorice
1 čl vanilkového prášku
3 PL trstinového cukru
3 PL pr.cukru
80 g mäkkého masla + trocha na vymastenie formy
60 g mletých mandlí
3 PL mandľových plátkov
100 g rozdrvených Biscuits de Reims

PRÍPRAVA

Rúru predhrej na 180°C (teplovzdušné rúry -20°C).

Zapekaciu misku vymaž maslom. Ak nemáš Biscuit de Reims, použi neplnené sušienky, alebo aj detské piškóty. V misle spolu zmiešaj rozdrvené piškóty, mleté mandle, práškový cukor a nasekané pistácie. Pridaj zmäknuté maslo a zmiešaj spolu tak, aby vznikla sypká zmes, podobná mrveničke na koláč. Marhule ulož do vymastenej misky a porozdeľuj na ne černice a maliny. Potom ovocie posyp škoricou, vanilkovým práškom a plátkami mandlí a nakoniec všetko zasyp pripravenou mrveničkou.

Crumble peč počas 25 minút, alebo kým nadobudne jemne hnedú farbu. Podávaj rozhodne vlažné, alebo s kopčekom zmrzliny, či šľahačky.