IMG 1930 21

Lososový šalát s jogurtom

Svieža kombinácia údeného lososa, póru a jogurtového dressingu, pretlmočená do lahodného šalátu.

Čas prípravy 20 minút

SUROVINY .. 4 osoby

  • 250 g tenkých plátkov údeného lososa
  • 100 g miešaný mladý šalát
  • 100 g rukoly
  • 150 ml plnotučného jogurtu
  • 3 PL najemno nasekanej petržlen.vňate, alebo pažítky
  • 1 strúčik cesnaku, pretlačený
  • 1 mladý pór
  • 2 čl citrónovej šťavy
  • 8 cherry paradajok
  • niekoľko odkôstovaných čiernych olív
  • soľ a korenie

PRÍPRAVA

Príprava dressingu: zmiešaj spolu jogurt, pretlačený cesnak, nasekanú petržlenovú vňať a citrónovú šťavu. Dochuť soľou a korením a odlož nabok.

Pór umy, olúpaj a nakrájaj na tenké plátky. Premiešaj spolu oba druhy šalátov, plátky lososa a nakrájaný pór a naporciuj na taniere, alebo do hlbších misiek. Paradajky nakrájaj na štvrtinky a pridaj k šalátu.

Šalát pokvapkaj dressingom, posyp niekoľkými olivami a podávaj s tmavým chlebom.


Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.