SUPER POTRAVINY v akcii : málo kalórií pre úspešné chudnutie. Alebo ak chcete: lokálna, lacná, chutná a ľahká strava
Čas prípravy 10 minút
SUROVINY .. 2 osoby
- 3-4 ks čakanky
- 1 pomaranč, à la vif
- 1 grapefruit, à la vif
- 3 PL olivového oleja
- 1 PL bieleho vínneho octu
- 2 čl horčice
- trošička cukru
PRÍPRAVA
Z čakaniek odstráň spodnú časť hlúbikov, potom čakanky prekroj pozdĺžne na polovice a odober lístky. Umy ich v studenej vode a nechaj dôkladne odtiecť. Citrusové ovocie osloboď z blán spôsobom à la vif.
Olej, ocot, horčicu a naozaj len štipku cukru daj do misky a vymiešaj na dressing. Prípadne môžeš dochutitť soľou a korením.
Lístky čakanky poukladaj na misu. Na ne porzdeľuj kúsky pomaranča a grapefruitu a pokvapkaj dressingom.
Nakoniec môžeš pridať aj nahrubo nasekané vlašské orechy.
Dobrú chuť!