PRÍPRAVA

Ovocie umy, odstopkuj a daj do hrnca. Pridaj šťavu z citróna, bazový extrakt a cukor a priveď všetko do varu. Lekvár var na miernom plameni, až zhustne. Potom ho nalej do sterilných fľaštičiek a dobre uzavri.

Nechaj ho úplne vychladnúť a potom skladuj v pivnici, alebo na tmavom a chladom mieste.

Je vhodný nielen na chlebík s maslom, alebo ako plnka do buchiet. Môžeš ním dochucovať tortové korpusy, alebo krémy, alebo ho použiť aj ako základ ovocného čaju, plného vitamínu C.