IMG 8675

Chrumkavý šalátik

Super ľahký, chrumkavý a lahodný šalátik z grapefruitu, zeleru a Parmezánu, na bezmäsitý piatok.

Čas prípravy 10 minút

SUROVINY .. 4 osoby

  • 6 stoniek bieleho zeleru
  • 1 grapefruit
  • štipka cukru
  • 1 čl olivového olej
  • Parmezán
  • soľ a korenie

PRÍPRAVA

Zelér umy a nakrájaj na tenké plátky nožom, alebo na mandolíne. Grapefruit nakrájaj na segmenty spôsobom “à la vif” →. Zelér a grapefruitové kúsky zmiešaj v miske. Dochuť ich cukrom, soľou a korením a postriekaj olivovým olejom. Kúsok Parmezánu nastrúhaj na lupienky ako pri lúpaní zemiakov a pridaj k šalátu.

Podávaj okamžite, alebo drž do podávania v chladničke. Mliaaaaam !


Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.