Slovenčina
Nederlands
English
Super ľahký, chrumkavý a lahodný šalátik z grapefruitu, zeleru a Parmezánu, na bezmäsitý piatok.
Čas prípravy 10 minút
SUROVINY .. 4 osoby
- 6 stoniek bieleho zeleru
- 1 grapefruit
- štipka cukru
- 1 čl olivového olej
- Parmezán
- soľ a korenie
PRÍPRAVA
Zelér umy a nakrájaj na tenké plátky nožom, alebo na mandolíne. Grapefruit nakrájaj na segmenty spôsobom “à la vif” →. Zelér a grapefruitové kúsky zmiešaj v miske. Dochuť ich cukrom, soľou a korením a postriekaj olivovým olejom. Kúsok Parmezánu nastrúhaj na lupienky ako pri lúpaní zemiakov a pridaj k šalátu.
Podávaj okamžite, alebo drž do podávania v chladničke. Mliaaaaam !
Leave a Reply