IMG 19251

100% Čerešňové moelleux

Nezabudnuteľná chuť Bigarreau čerešní, v tomto absolútne neodolateľnom moelleux. Neskutočná lahôdka !!!

Čas prípravy 20 minút .. Pečenie 15 minút .. Mrazenie 2 hodiny

SUROVINY .. 6 osôb

  • 75 g polohrubej múky
  • 1 kl prdopeču
  • 130 g pyré z Bigarreau čerešní
  • 50 g cukru
  • 2 vajcia
  • 2,5 PL smotany
  • 50 g masla

JADRO MOELLEUX

PRÍPRAVA

Najprv si priprav moelleux srdiečko:
Lekvár Bigarreau (alebo obyčajný, čerešňový) lyžičkou nadávkuj do formičky na výrobu ľadu a vlož na minimálne 2 hodiny do mrazničky.

Rúru úredhrej na 180°C. Múku zmiešaj s prdopečom. Čerešne rozmixuj na pyré, pridaj k nim cukor a dôkladne premiešaj. Vajcia rozšľahni a primiešaj k nim smotanu. Múku preosej do vaječnej zmesi a dôkladne premiešaj.

6 individuálnych zapekacích formičiek dôkladne vymaž čajovým maslom. Cesto do formičiek (môžu byť veľkosti ako muffiny) rovnomerne porozdeľuj a vlož ich na hodinu do chladničky vychladiť. Po hodine ich z nej vyber a vyber aj pripravené, čeršňové jadrá z mrazničky. Vtlač po jednom jadre do každej formičky a vlož ich do vyhriatej rúry na 15 minút piecť.

Po upečení ich nechaj 5 minút odpočinúť a potom ich z foriem vyber.

  1. Jarmila Martakova
    Jarmila Martakova07-19-2014

    Neskutocne dobre! Dakujeme Zuzka!

    • Zuzana
      Zuzana07-19-2014

      Nemate zaco, dievcata 🙂 A vitajte na POVVI 🙂

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.