Author Archive for: ‘Zuzana’

Škvarková nátierka

Túto nátierku asi nemusím nikomu zvlášť prestavovať. Typická slovenská nátierka na chlieb, alebo polotovar na prípravu neodolateľných Čas prípravy 5 minút
Read More →
Boutique Ladurée – antwerpská mekka slávnych Macaron de Paris

Ďalšia zo zaujímavostí Antwerp a jej vychýrenej a drahej nákupnej ulice Schutterhofstraat – Macaron boutique Ladurée. Jedinečný svojou ponukou pravých, nefalšovaných, francúzskych macarons pochádzajúcich priamo od ich vynálezcu. História slávnych Macarons de Paris. Vo Francúzsku, Belgicku a Luxembursku sú nielen veľmi populárne, ale sú aj …
Read More →
Prestížna cukráreň Del Rey

Úspešný podnik Del Rey nie je len najluxusnejšou cukrárňou v diamantovej štvrti Antwerp, ale aj skutočnou vizitkou belgických tort a zákuskov vo svete. A práve o tých som sa pre vás porozprávala s jej majiteľom, Top šéfcukrárom Bernardom Prootom. Ako jediný Flám je zároveň členom …
Read More →
Bublanina z Limousin & Auvergne

Pravá, nefalšovaná, francúzska, čerešňová bublanina z oblastí Limousin a Auvergne. V regióne Auvergne sa čerešňové clafoutis bežne nazýva “Millard.” Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 40 minút
Read More →
Špargľové šípy v šunke

Ďalší z receptov “desprite housewife.” Tuším je na čase zaradiť túto rubriku na POVVI. Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 15 minút
Read More →
Rogerova Slivková Torta

Recept na túto tortu publikujem s láskavým dovolením a poďakovaním zaň majstrovi šéfcukrárovi Rogerovi Van Damme. Vo svojom recepte použil skutočne brilantný nápad, použiť pyré zo sušených sliviek a fíg ako tortovú plnku. Nápad skutočne hodný svojho majstra. Čas prípravy 90 minút .. Pečenie 20 …
Read More →
Skorocelová pleťová voda

Pleťová voda z čerstvého skorocelu na dočistenie mastnej pleti. Sťahuje póry, čistí a dezinfikuje. Čas prípravy 10 dní
Read More →
Jahňací Navarin

Navarin je francúzske ragú z jahňacieho, alebo ovčieho mäsa. Často sa pridá zelenina, čo je Navarin Printanière. Kým jedni tvrdia, že názov “Navarin” bol navrhnutý ako pripomienka bitky r.1827 o Navarino, druhí zastávajú názor, že pravdepodobne sa jedná o guláš tradične pripravovaný s kvakou – …
Read More →
Sirup z bazových kvetov

Tento sirup je vhodný proti prechladnutiu, kašľu a chrípke, ale pôsobí tiež potopudne a znižuje horúčku. Je ľahko močopudný a pomáha pri liečbe ľadvín a močových ciest, posilňuje steny ciev a uľavuje pri bolestiach hlavy a migrénach. Čas prípravy 24 hodín a 35 minút ..Trvanlivosť …
Read More →
Protected: Bazový med z kvetov

There is no excerpt because this is a protected post.
Read More →