povvi

Pohánkové palacinky

Manželove obľúbené jedlo Nie ako raňajky – tento anglo/ americký spôsob sa u nás našťastie neujal 🙂 Ale ako obed do práce či večeru, ich môže kedykoľvek. Ja, naopak, sladké nemusím. Čas prípravy 40 minút

Read More →

Prívarok zo zelenej šošovice

Chutný, sýty, lacný a ale aj bez umelých prísad, či zahusťovadiel pripravený prívarok. Čas prípravy 35 minút

Read More →

Špagety so zeleninou a zelerovou omáčkou

Fantastické, bezmäsité menu. Ak ti chýba mäsko, spokojne si k nemu opeč na panvici kuracie filé, rybku, alebo nejakú mäsovú minútku. Čas prípravy 30 minút

Read More →

Zelerovo – Parmezánová omáčka

Fantastická, zelerová omáčka k pečenému mäsku, rybám aj cestovinám so zeleninou. Žiadna múka, iba čistá, zamatovo jemná chuť zeleniny 🙂 Čas prípravy 30 minút

Read More →

Bujónová kocka z hovädzej kosti

Ďalšia super polievočka, ale aj polotovar v jednom. Tentokrát z “odpadu” – hovädzej kosti. Každý mäsiar má iste nejaké tie kosti, ktoré by inak zahodil. Stačí si ich len poprosiť a je to 🙂 Osobne si takto na trhu s čerstvými rybami vypýtam aj “odpad …

Read More →

Domáci Zeleninový Bujón

Fantastický spôsob ako si pripraviť domáci bujón, pričom môžeš využiť doslova všetko z domácej, mäsovej polievky a ešte aj ušetriť za bujónové kocky s glutamanmi a kadejakými inými prísadami. Čas prípravy 35 minút .. Trvanlivosť niekoľko týždňov

Read More →

Blanšírovaný zeler

Nedávno sa nám podarilo kúpiť vyše dvojkilový zeler za doslova pár centov. Pretože ním rada zahusťujem omáčky, ale máme ho radi aj v plackách a inej, chutnej podobe, rozhodla som sa ho pripraviť na neskoršie použitie. Čas prípravy 50 minút .. Trvanlivosť niekoľko mesiacov

Read More →