Slovenčina
Nederlands
English
Lekvárik fifty-fifty. Aj takto možno nazvať tento úžasný lekvárik z višní a čerešní, s jemným dotykom vanilky. Úžasný na chlebíku s maslom, ale aj ako dochucovadlo tort, či zákuskov.
Čas prípravy 55 minút .. Trvanlivosť 1 rok
SUROVINY .. 5 fľašiek
- 500 g višní
- 500 g čerešní
- 500 g trstinového cukru
- 1/2 čl vanilkového extraktu
- šťava z 1 citróna
- 1 balíček pektínu
PRÍPRAVA
Višne a čerešne umy a odstopkuj. Odkôstkuj ich a ak treba, veľké čerešne prekroj na polovice. Vlož ich do hrnca, pridaj pektín a citrónovú šťavu a priveď do varu. Keď sa začnú variť, pridaj cukor a vanilkový extrakt a var, až lekvár zhustne.
Keď je hotový, naplň ním za horúca sterilizované poháre, dobre uzavri a nechaj úplne vychladnúť.
Po vychladnutí ich skladuj v pivnici, alebo na chladnom mieste.
Leave a Reply