Nederlands
English
Slovenčina
Confituur 50/50. Zo kan je deze heerlijke confituur van krieken en kersen met een tutje vanille ook noemen. Zalig op brood maar ook als smaakmaker voor uw taarten en gebak.
Bereiden 55 minuten .. Houdbaarheid 1 jaar
INGREDIËNTEN .. 5 bokaaltjes
- 500 g krieken
- 500 g kersen
- 500 g rietsuiker
- 1/2 tl vanille-extract
- sap van 1 citroen
- 1 zakje pectine
BEREIDING
Was de kersen en krieken en verwijder de steeltjes. Ontpit ze en snijd indien nodig de grote kersen in tweeën. Doe ze in de kookpot en voeg de pectine en citroensap erbij. Breng ze aan de kook, en als ze koken, voeg de suiker, vanille-extract en de pectine er bij.
Kook de confituur tot ze verdikt. Vul ermee daarna de gesteriliseerde wekpotjes en sluit ze goed af.
Laat ze volledig afkoelen en klaar. Je mag ze in de kelder of op een koele plaats bewaren.
Leave a Reply