PRÍPRAVA

Priprav si vanilkový krém podľa rcp v linku.

Podľa druhého rcp v linku si priprav cesto na sladké pečivo. Ja som ho pripravila na kvásku, nie na droždí. Po predkysnutí ho rozdeľ na 50 g kúsky, ktoré vyformuj do malých buchtičiek a nechaj 15 minút odpočívať pod utierkou a prikryté plastikovou fóliou.

Znova ich prehtieť, vyformuj do buchtičiek a ulož na vymastený, alebo fóliou na pečenie vyložený plech. Prikry ich utierkou a plastikovou fóliou (sáčkom) a nechaj kysnúť ďalších 40 minút. Potom ich pritlač do kríža, potri rozšľahnutým vajcom a krížom nastriekaj vanilkový krém. Peč ich pri 220°C (teplovzdušné rúry -20°C) počas 12 minút.

Po upečení prelož na mriežku a okamžite posyp práškovým cukrom.

Nemala som dosť krému, tak som posledných križiakov spravila s čokoládou.