IMG 75901

Tagliatelle s Chorizom

Svieže cestoviny s pikantnou, španielskou klobáskou. Lacné a úžasné !

Čas prípravy 30 minút

SUROVINY .. 4 osoby

  • 400 g tagliatelle
  • 2 PL olivového oleja
  • 3 olúpaných paradajok, na kocky
  • 1 menšiu cuketku, na kocky
  • 1 šalotka, najemno
  • 1 strúčik cesnaku, najemno
  • 1 Chorizo klobásku, na malé kocky
  • 2 PL citrónovej šťavy
  • 1 kocka zeleninového bujónu
  • korenie

PRÍPRAVA

Šalotku a cesnak očisť a najemno nakrájaj. Čerstvé olúpané paradajky nakrájaj na malé kocky. Cuketu umy, odrež oba konce a aj tú nakrájaj na malé kocky.

Tagliatelle uvar podľa návodu na obale. Rozpáľ olej v panvici opeč na ňom do sklovita šalotku a cesnak. Pridaj cuketu aj nakrájané paradajky. Nechaj cca 5 minút všetko jemne vrieť. Ochuť podrvenou kockou bujónu, soľou, korením, a nakoniec dochuť citrónovou šťavou a korením.

Podávaj s pohárom bieleho piva, alebo vína.


Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.