Slovenčina
Nederlands
English
Svieže cestoviny s pikantnou, španielskou klobáskou. Lacné a úžasné !
Čas prípravy 30 minút
SUROVINY .. 4 osoby
- 400 g tagliatelle
- 2 PL olivového oleja
- 3 olúpaných paradajok, na kocky
- 1 menšiu cuketku, na kocky
- 1 šalotka, najemno
- 1 strúčik cesnaku, najemno
- 1 Chorizo klobásku, na malé kocky
- 2 PL citrónovej šťavy
- 1 kocka zeleninového bujónu
- korenie
PRÍPRAVA
Šalotku a cesnak očisť a najemno nakrájaj. Čerstvé olúpané paradajky nakrájaj na malé kocky. Cuketu umy, odrež oba konce a aj tú nakrájaj na malé kocky.
Tagliatelle uvar podľa návodu na obale. Rozpáľ olej v panvici opeč na ňom do sklovita šalotku a cesnak. Pridaj cuketu aj nakrájané paradajky. Nechaj cca 5 minút všetko jemne vrieť. Ochuť podrvenou kockou bujónu, soľou, korením, a nakoniec dochuť citrónovou šťavou a korením.
Podávaj s pohárom bieleho piva, alebo vína.
Leave a Reply