Jeden zo spôsobov použitia mätového pesta. Tento praobyčajný šalát sa tak zmení na skutočne osviežujúcu a neodolateľnú prílohu.
Čas prípravy 7 minút
SUROVINY .. 1 osôb
- 1 malá uhorka
- 6 cherry paradajok
- 1/2 šalotky
- 2 čl bieleho vínneho octu
- 2 PL olivového oleja
- soľ a korenie
PRÍPRAVA
Uhorku a paradajky umy a osuš. Šalotku nakrájaj najemno a vlož ju do misky. Uhorku nakrájaj na jemné kolieska, alebo nastrúhaj na krájači. Paradajky nakrájaj na štvrtinky a všetko vlož ku šalotke v miske.
Na dressing vlož do menšej misky mätové pesto, 2 PL olivového oleja a ocot a všetko spolu dobre premiešaj.
Dressingom prelej zeleninu v miske a znova dobre premiešaj. Nakoniec šalát podľa potreby dochuť soľou a korením.
Dobrú chuť!
Leave a Reply