Slovenčina
Skvelá chuťovka k pečenému mäsu, aj zeleninovým šalátom. Ale hodí sa aj ako surovina na letný šalátik s pikantnou príchuťou, či ako príloha na chlebík so syrom s bielou plesňou.
Čas prípravy 7 minút .. Trvanlivosť do 6 mesiacov
SUROVINY .. sklo pre 4 osoby
- 1 veľká, červená cibuľa
- 150 ml octu z bazových kvetov →
- 1 čl soli
- 250 ml vody
PRÍPRAVA
Cibuľu očisť a nakrájaj na tenšie kolieska a vlož ju do čistého zaváracieho skla.
V hrnčeku zmiešaj ocot, vodu aj soľ a zahrej, až sa soľ rozustí. Potom zálievkou prelej cibuľu v skle, nechaj vychladnúť a vlož do chladničky.
Ak nemáš bazový ocot, použi jablčný, pridaj k nemu 5 PL cukru a ďalej pokračuj ako uvádza recept.
Cibuľa je ozaj fantastická. Konzumovať ju môžeš už po hodine chladenia, najlepšia je po 3-7 dňoch. Uskladnená v chladničke vydrží aj 6 mesiacov, ale je príliš dobrá. 🙂
Leave a Reply