Slovenčina
Nederlands
English
Perfektná omáčka k pečenému mäsu, hydine, dokonca aj k bielym rybám. ÚŽASNÁ!
Čas prípravy 35 minút
SUROVINY .. 4 osoby
- 375 ml čerstvých, alebo mrazených čučoriedok
- 60 ml červeného vínneho octu
- 60 g hnedého cukru
- 1 PL najemno nastrúhanej citrónovej kôry
- 1 PL citrónovej šťavy
- 1/2 čl mletého zázvoru
- 1/4 čl škorice
PRÍPRAVA
Všetky suroviny skombinuj v panvici a prideď do varu.
Stiahni plameň na stredne silný a nechaj omáčku za pravidelného miešania 15 minút slabúčko vrieť.
Potom z panvice polovicu objemu prelož do mixéra a rozmixuj. Vráť pyré spať k zvyšnej omáčke a za stáleho miešania nechaj vyvariť, až omáčka zhustne.
Nakoniec pihoď zopár čerstvých čučoriedok a nechaj ich v nej prehriať.
Ako je možné, že túto dobrotu som prehliadla? Nevadí, radšej neskôr nájsť ako nikdy.
No, tak to mi povedz, ako si toto prehliadla ? 🙂
Ale vyskusaj, je to super vec! 🙂