Túto špeciálnu rubriku s názvom OTECKO VARÍ, venujeme všetkým tatkom, manželom, bratom a vôbec všetkým mužom, ktorí týmto spôsobom s láskou podporujú pôst svojej manželky, alebo len svojej polovičke naozaj chcú dopriať dovolenku v kuchyni. Recepty sú veľmi jednoduché na prípravu a takže ich zvládne pripraviť aj totálny začiatočník.

Talianske Amaretti

Jediné, pravé a neodolateľné, talianske amaretti. Čas prípravy 20 minút .. Pečenie 16-20 minút

Chlieb kráľa Arthura

V análoch anglických kráľovských pekárov sa píše, že kráľ Arthur bol skutočným milovníkom chleba, zvlášť ovsenného a preto mal práve …

Pizza s jahňacím a pistáciami

Tento recept bol vlastne našou valentínskou večerou. Niečo špeciálne, ľahké, ale veľmi chutné. Čas prípravy 40 minút .. Pečenie 10 …

Libanonský chlieb

Chlieb, ktorý môžeš pripraviť ako pizzu, pittu, či tortilla’s. Čas prípravy 15 minút .. Kysnutie 60+10+30 minút .. Pečenie 6-8 …

Francúzske Éclairs

Éclair vznikol v devätnástom storočí vo Francúzsku, kde sa mu až do roku 1850 hovorilo “chlieb podľa Vojvodkyne” alebo “Malá …

Horčicová omáčka

Prekvapivo jemná omáčka vhodná aj k hydine a mäsu. Čas prípravy 25 minút

Pufky

Ďalšia skvelá dobrota na rodinné, či podnikové oslavy. Čas prípravy 45 minút .. Pečenie 30 minút

Paris Brest

Okrem Tour de France, sa vo Francúzsku koná každé štyri 1200 km cyklistický závod, ktorý vedie z Paríža do Brestu …

Venčekové cesto

Pufky, Eclairs, Saint-Honorés, alebo veterníky, či Paris Brest. Na ich prípravu potrebujete práve toto cesto. POZOR ! Cesto nie je …

Hachis Parmentier so zajacom a čakankou

V haute cuisine, Hachis Parmentier označuje pokrm pripravený zo zapekanej zemiakovej kaše, kombinovanej s nasekaným mäsom a Lyonskou omáčkou, servírovaný …

Francúzska feniklová omáčka

Fantastická omáčka k rybe, raviolám, alebo cestovine. Čas prípravy 20 minút

Flámsky koňský guláš

Pôvodne sa Flámsky guláš pripravuje z konského mäsa, ale ak ho nedostať, môže sa pripraviť aj z hovädzieho, alebo bravčového …