Slovenčina
Nederlands
English- Mliammliam
- Pre Celiatikov
- Bezlepkové polievky
- Bezlepkové dezerty
- Bezlepkový chlieb
- Odporúčané šéfcukrármi
- Chlieb
- Pečivo
- Polievky
- Predjedlá a Chuťovky
- Hlavné jedlá
- Mäso
- Hydina
- Zeleninové jedlá
- Ryby
- Šaláty ako menu
- Cestoviny
- Sladké jedlá
- Kiše
- Prílohy
- Omáčky
- Dochucovadlá & Aromatizanty
- Dezerty
- Torty
- Truflíky
- Cukrovinky
- Zavárané, Nakladané & Nátierky
- Nápoje, Sirupy & Viac
- Zmrzliny & Sorbety
- Krémy
- Základné recepty
- Typicky Belgické
- Pozdrav z Talianska
- Moje Slovensko
- Cesto
- Otecko Varí
- Trvanlivé dobroty
- Vianoce
- Vianočné menu
- Vianočné dezerty
- Vianočné pečivo
- Lacné recepty
- Starodávne recepty
- Veľká noc
- Glazúry a polevy
- Mliečne výrobky
Aj takto by sa dala opísať naša nová kategória receptov. Náklady na stravu sa zvyšujú priam neúnosne, ale ani to nám nebráni stravovať sa sýto, zdravo a pritom aj lacno. A práve takéto dobroty vám chceme ponúknuť. Aj keď sú mnohokrát prácnejšie a časovo náročnejšie, stoja za námahu aj za skúsenosť aj za úschovu v mrazničke. Ako sa vraví: “Pomôž si človeče, aj Pán Boh ti pomôže.”
Gentské Mastellen
Gentské mastellen vznikli asi pred 900 rokmi. Kaštieľ, v ktorom sa tieto koláče piekli denne, bol v podzemí prepojený s …
Read More →
Maslové cesto
Fantastické, aromatické, maslové cesto na torty a zákusky. Príprava 10 minút .. Chladenie 35 minút
Read More →
Marinované kuracie prsia
Túto dobrotu som po prvýkrát ochutnala v Paríži, v reštaurácii Beaubourg. Jednoduché, rýchle na prípravu, svieže a veľmi chutné. Čas …
Read More →
Belgické mliečne cesto
Typicky belgické, mliečne cesto na typické a iné sladké pečivo. Čas prípravy 20 minút .. Kysnutie 10+20+30+45 minút .. Pečenie …
Read More →
Mayetky
Ďalší typický, regionálny produkt – tentokrát z Gentu. Mayetten sú koláče plnené frangipane plnkou s vlašskými orechami, ktoré sú pre …
Read More →
Zimný papilot
Milujem jedlá na sedliacky spôsob. Sú neskutočne bohaté na chuť, sýte a nie je s nimi ani veľa práce. Čas …
Read More →
Karamelový krém
Karamelový krém pre labužníkov. Čas prípravy 30 minút .. Pečenie 30 minút ..Chladenie 120 minút
Read More →
Bravčová panenka Blackwell
Lahodné bravčové s pikantnou, anglickou omáčkou Blackwell. Čas prípravy 60 minút
Read More →
Omáčka Blackwell
Majstrovská a extrémne ľahká omáčka: zamiešať, zahustiť a hotovo. Omáčka Blackwell, alebo Pickelssaus sa skvele hodí k bravčovému mäsu, alebo …
Read More →
Horčicová omáčka
Prekvapivo jemná omáčka vhodná aj k hydine a mäsu. Čas prípravy 25 minút
Read More →
Venčekové cesto
Pufky, Eclairs, Saint-Honorés, alebo veterníky, či Paris Brest. Na ich prípravu potrebujete práve toto cesto. POZOR ! Cesto nie je …
Read More →
Zemiakový chlieb
Náš prvý zemiakovo-kváskový chlieb. Naozaj delikátna chuť a jemnučké cesto. Čas prípravy 8 hodín .. Kysnutie 90-120 minút .. Pečenie …
Read More →