Slovenčina
Nederlands
English- Mliammliam
- Pre Celiatikov
- Bezlepkové polievky
- Bezlepkové dezerty
- Bezlepkový chlieb
- Odporúčané šéfcukrármi
- Chlieb
- Pečivo
- Polievky
- Predjedlá a Chuťovky
- Hlavné jedlá
- Mäso
- Hydina
- Zeleninové jedlá
- Ryby
- Šaláty ako menu
- Cestoviny
- Sladké jedlá
- Kiše
- Prílohy
- Omáčky
- Dochucovadlá & Aromatizanty
- Dezerty
- Torty
- Truflíky
- Cukrovinky
- Zavárané, Nakladané & Nátierky
- Nápoje, Sirupy & Viac
- Zmrzliny & Sorbety
- Krémy
- Základné recepty
- Typicky Belgické
- Pozdrav z Talianska
- Moje Slovensko
- Cesto
- Otecko Varí
- Trvanlivé dobroty
- Vianoce
- Vianočné menu
- Vianočné dezerty
- Vianočné pečivo
- Lacné recepty
- Starodávne recepty
- Veľká noc
- Glazúry a polevy
- Mliečne výrobky
“… Chlieb náš každodenný daj nám dnes.”
Každý vie, že na Slovensku, podľa starobylého zvyku, vítame vzácnych, či dôležitých ľudí vždy chlebom a soľou. Ako typickej Slovenke a navyše Východňarke sa mi veru patrí naše krásne tradície a zvyky nielen udržiavať, ale ich aj podávať spolu s chlebíkom ďalej. Sladký, či slaný, Flámsky, či Slovenský, kváskový, kysnutý aj nekvasený, s chrumkavou kôrkou či posypaný všeličím. Takto ho poznáme a jeme my. Nech sa páči:
Bazové ciabatty ®
Ďalší superchlebík v portfóliu – tentokrát kváskom modifikovaná verzia Čas prípravy 20 minút .. Kysnutie 45 + 60 minút .. …
Mrkvovo-vločkový chlieb so sezamom
Fínsky, mrkvovo-vločkový chlebík na špaldovom kvásku. Čas prípravy 15 minút .. Kysnutie 60 + 45 minút .. Pečenie 30 minút
Typický Belgický Perník
Typický belgický perník. Po vianočnom Speculoos je to druhý najobľúbenejší koláčik Belgicka aj Holandska. Pripravuje sa zásadne z ražnej múky, …
Chlieb kráľa Arthura
V análoch anglických kráľovských pekárov sa píše, že kráľ Arthur bol skutočným milovníkom chleba, zvlášť ovsenného a preto mal práve …
Libanonský chlieb
Chlieb, ktorý môžeš pripraviť ako pizzu, pittu, či tortilla’s. Čas prípravy 15 minút .. Kysnutie 60+10+30 minút .. Pečenie 6-8 …
Vanilkovo-citrónová vianočka ®
Nový POVVI recept v našom portfóliu. Vianočka s plnou, vanilkovo-citrónovou chuťou, doplnená sladkým dotykom mandlí. Čas prípravy 20 minút .. …
Zemiakový chlieb
Náš prvý zemiakovo-kváskový chlieb. Naozaj delikátna chuť a jemnučké cesto. Čas prípravy 8 hodín .. Kysnutie 90-120 minút .. Pečenie …
Nemecký chlieb
Tri diely veľmi jemnej ražnej múky, jeden diel pšeničnej a ražný kvások – to je ten pravý dôvod, prečo má …
Anglický kváskový chlieb
Anglický recept na chlieb z celozrnej múky a kvásku. Čas prípravy 10 minút .. Kysnutie 45-60 minút .. Pečenie 30 …
Orieškový chlieb
Chlieb s jemnou, plnou chuťou. Čas prípravy 20 minút .. Kysnutie 3 + 1 hodinu .. Pečenie 30-40 minút
Tmavý chlieb na špaldovom kvásku
Čítala som, že na ražný a špaldový kvások sú najčastekšie používanými kváskami na prípravu chleba. Nemohla som teda čakať, kým …
Syrovo-sezamový chlieb
Z uvedeného množstva sa dajú vyrobiť 3 krásne chlebíky, ale rozdeliť si to môže každý ako chce. Chlebík je naozaj …