PRÍPRAVA

Zemiaky, cibuľu a cesnak očisť. Zemiaky nekrájaj. Kel očisť, odstráň z neho hlúbik aj nervy z listov a nakrájaj na rezance. Klobásku nakrájaj na kolieska.

Priveď bujón do varu, vlož doň zemiaky spolu s cibuľou a cesnakom, dochuť soľou a korením a nechaj cca. 20 minút povariť. Potom zeleninu z bujónu vyber a zemiaky rozpuč na pyré. Bujón priveď znova do varu, pridaj nakrájaný kel aj klobásku a nechaj variť ďalšie 3 minútky. Potom do neho pridaj aj zemiakové pyré a znova priveď do varu. Ochutnaj a dochuť soľou a korením.

Polievku podávaj s čerstvo upečeným pečivom, alebo chlebom.