DSC09061

Pečený karfiol v Parmezáne

Neskutočný, neodolateľný a skutočne jednoduchý snack z karfiolu. Zabudnite na zemiakové chipsy! Toto je skutočný Nr.1.

Čas prípravy 15 minút .. Pečenie 20 minút

SUROVINY ..

  • obvarené, alebo čerstvé ružice z 1/2 karfiolu
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • 6 PL olivového oleja
  • 1 PL soli
  • 2 PL sušeného estragónu
  • 2 PL kurkumy
  • 2 PL kari korenia
  • 4 PL tymiánu
  • 1/2 čl čierneho korenia
  • 100 g strúhaného Parmezánu

PRÍPRAVA

Rúru predhrej na 230°C.
Všetky koreniny zmiešaj spolu s olivovým olejom a pretlačeným cesnakom. Každú ružicu karfiolu najprv namoč v koreninovej zmesi a potom vyváľaj v syre.
Prelož na plech na pečenie a peč počas 20-25 minút, alebo do zlato-ružova.

Po upečení nechaj ružice odtiecť na papierovej utierke a môžeš vychutnávať.

Použiť ich môžeš ako neskutočnú prílohu k BBQ, Alebo ako prílohu k citrónovým cestovinám s koriandrom. Alebo si ich upeč ako snack na večer 😉 .

NEODOLATEĽNÉ!


Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.