Nie, neľakajte sa a kabelky, VISU aj peňaženky nechajte pekne tam, kde sú.

Nejedná sa totiž o žiadnu špeciálnu kuchynskú mašinu, ani nový objav na nebi kuchynských pomôcok. Hovoriť budeme o znovuobjavení funkcií pomôcky, ktorú inak využívame veľmi jednotvárne – lisu na zemiaky.

Myslím, že taký lis má v portfóliu svojich kuchynských pomôcok väčšina z nás. A určite ste ho, rovnako ako ja, doteraz používali na lisovanie zemiakov na pyré, kokošky, alebo iné zemiakové dobroty. Ale všetko zmenil náš nedeľňajší zber bazových kvetov.

Nazbierali sme ich také množstvo, že ich spracúvam už druhý deň. A budem aj zajtra 😀 Tak som dnes trocha premýšľala, ako získať čo najviac šťavy a zároveň si neprivolať zbytočnú bolesť ruky pri tom klasickom, prácnom, a ručnom odstreďovaní šťavy z uvarených kvetov.

A prišla som na spásnu myšlienku použiť – ÁNO – klasický zemiakový lis. Najprv som kvety spracovala ako píše recept na ten-ktorý bazový produkt. Na druhý deň som ich po lyžiciach naložila do lisu a pekne stláčala nad sitkom s gázou ako pri zemiakovom ceste. A výsledok?

* Rýchla práca
* Maximálny objem šťavy z kvetov
* Takmer suchý odpad
* Žiadna bolesť v rukách

Nie som veru z tých, čo sa pri každej maličkosti hneď plašia do obchodu. Radšej sadnem a premýšľam, ako získať za málo peňazí veľa muziky. Nakupovanie totiž neznášam.

A tak vám tento nápad posúvam, ako lacnú, kvalitnú a jednoduchú pomôcku pri výrobe bazových, púpavových a iných sirupov, či medíku z kvetov.

Až baza dozreje, skúsim to aj s bobuľkami 😉

Copyright © 2019 The Presidency of Very Visual Information. All Rights Reserved