DSC08586

Mini quiche so šunkou a šalotkou

Skvelé, sýte mini quiche. Vhodné aj ako rýchly snack pre študentov, či veľkých hladošov.

Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 20-25 minút

SUROVINY .. 4 osoby

  • 6-7 šalotiek
  • 230 g lístkového cesta
  • 2 PL strúhanky
  • 150 g Superano šunky
  • 2 vajcia
  • 1 dl kyslej smotany
  • soľ a korenie

PRÍPRAVA

Rúru predhrej na 180°C.

Šalotky nakrájaj na kolieska. V panvici rozpáľ 4 Pl olivového oleja a šalotku na ňom opraž do sklovita.

Formu na quiche vylož pqpierom na pečenie a upraveným lístkovým cestom. Dno posyp jemne strúhankou. Potom na dno foriem porozdeľuj opraženú šalotku a šunku.

Vajcia rozšľahni spolu so smotanou a dochuť soľou a korením. Zmes teraz prelej na cesto.

Quiche peč približne 20-25 minút vo vyhriatej rúre.

Podávaj s pohárom piva, alebo cídru.

Dobrú chuť!


Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.