PRÍPRAVA

Rozpáľ panvicu, opraž na nej slaninku do chrumkava a odlož nabok. Do panvice vlož kuracie rezance, ochuť soľou a korením a opeč ako na soté. Mäso vyber, prelož ku slaninke a drž spolu prikryté alobalom. Papriky očisť, vyber jaderníky a nakrájaj ich na širšie rezance. Cibuľu očisť a nakrájaj na kolieska. Do panvice nalej trocha olivového oleja, cibuľu na ňom opeč a keď je sklovitá, pridaj aj papriky, na kocky nakrájané paradajkové kocky, a ak chceš burritos pikantné, pridaj aj chilli. Dochuť podľa potreby soľou a korením a opeč do mäkka. Teraz pridaj fazuľky, mäso a paradajkovú omáčku a nechaj všetko prejsť varom.

Mäsovo-fazuľkovú zmes zaviň do tortilla’s čím vzniknú úžasné burritos pre všetkých hladných banditos.