Slovenčina
Nederlands
Typický, juhoamerický chlieb, ktorý chutí výborne plnený, ale aj samostatne.
Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 16 minút
SUROVINY .. 8 ks
- 240 g polohrubej múky
- 1/2 čl soli
- 180 ml vody
- 3 PL olivového oleja
PRÍPRAVA
Vo veľkej mise zmiešaj múku a soľ. Primiešaj vodu a olej. Cesto prelož na posypanú prac.dosku a premies asi 10-12 krát, až dosiahneš hladké cesto. Podľa potreby môžeš pridať trochu múky alebo vody. Teraz cesto nechaj postáť asi 10 minút. Potom ho rozdeľ na osem častí. Na ľahko pomúčenej doske ho vyváľaj do kruhu. Tortilly peč na liatinovej platni na miernom ohni počas 1 minúty z každej strany, alebo kým ľahko zahnednú. Udržiavaj v teple.
Leave a Reply