PRÍPRAVA

Rúru predhrej na 180°C.
Podľa receptu v linku priprav smotanové cesto, ktoré po vychladení rozdeľ na polovice. Prvú polovicu vlož do pekáča. Asi kilo olúpaných jabĺk postrúhaj, podľa potreby pocukruj, pridaj za lyžičku škorice, premiešaj a ulož na prvú polovicu vyváľaného cesta. Prikry druhou polovicou cesta a popichaj vidličkou. Nemasť ničím (ale ja som ho aj tak potrela rozšľahaným vajcom). Peč ho pri 180°C (teplovzdušné rúry -20°C), približne 15-20 minút, teda do červena. Vychladnutý koláč pocukruj.

Alebo rez priprav s tvarohovou plnkou:
Vymiešaj metličkou v mise tvaroh so šľahačkou. Primiešaj cukor, vanilkový cukor, škoricu a štipku soli. Za stáleho miešania pridaj po jednom vajcia a lyžicu javorového sirupu. Plnku vylej na cesto a peč cca. 35 minút. V tomto prípade už cesto na vrch pridávať netreba, ale ak chceš, môžeš.