IMG 1011

Marhuľová torta s mandľovou posýpkou

Po dlhšom čase znova sladké raňajky. Koláč na celý pekáč by bol pre dvoch príliš, tak som zvolila menšiu verziu. A po ochutnaní dodávam, že som ho veru mohla upiecť aj väčší.

Čas prípravy 15 minút .. Kysnutie 45+20 minút .. Pečenie 20-25 minút

SUROVINY .. 4 osoby

MANDĽOVÁ POSÝPKA

  • 40 g mletých mandlí
  • 40 g hrubej múky
  • 40 g práš.cukru
  • 40 g mäkkého masla

PRÍPRAVA

Najprv si priprav cesto na jemné pečivo. Marhule umy, prekroj na polovice a odkôstkuj.

Robila som cesto z pol kila múky, lebo som z neho chcela aj vanilkové koláče. → Po vykysnutí som tretinu spracovala na tento koláčik.

Medzitým si rúru vyhrej na 190°C.
Cesto rozváľaj na veľkosť formy, v ktorej ho neskôr budeš piecť a oblož rozpolenými marhuľami. Tie posyp vanilkovým cukrom, a nechaj 20 minút podkysnúť.

Medzitým si priprav posýpku: všetky suroviny na ňu zmiešaj v miske do cesta a to daj na 10 minút vychladiť do chladničky. Po 10 minútach ho nastrúhaj ako jablká na koláč a vloč znova vychladiť.

Po vychladení navrstvi posýpku na koláč a vlož ho do rúry na 20-25 minút piecť.

Koláč po vychladení posyp práškovým cukrom a podávaj.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.