Slovenčina
Nederlands
English
Po dlhšom čase znova sladké raňajky. Koláč na celý pekáč by bol pre dvoch príliš, tak som zvolila menšiu verziu. A po ochutnaní dodávam, že som ho veru mohla upiecť aj väčší.
Čas prípravy 15 minút .. Kysnutie 45+20 minút .. Pečenie 20-25 minút
SUROVINY .. 4 osoby
- 500 g rozpolených, malých marhúľ
- 3 PL vanilkového cukru
MANDĽOVÁ POSÝPKA
- 40 g mletých mandlí
- 40 g hrubej múky
- 40 g práš.cukru
- 40 g mäkkého masla
PRÍPRAVA
Najprv si priprav cesto na jemné pečivo. Marhule umy, prekroj na polovice a odkôstkuj.
Robila som cesto z pol kila múky, lebo som z neho chcela aj vanilkové koláče. → Po vykysnutí som tretinu spracovala na tento koláčik.
Medzitým si rúru vyhrej na 190°C.
Cesto rozváľaj na veľkosť formy, v ktorej ho neskôr budeš piecť a oblož rozpolenými marhuľami. Tie posyp vanilkovým cukrom, a nechaj 20 minút podkysnúť.
Medzitým si priprav posýpku: všetky suroviny na ňu zmiešaj v miske do cesta a to daj na 10 minút vychladiť do chladničky. Po 10 minútach ho nastrúhaj ako jablká na koláč a vloč znova vychladiť.
Po vychladení navrstvi posýpku na koláč a vlož ho do rúry na 20-25 minút piecť.
Koláč po vychladení posyp práškovým cukrom a podávaj.
Leave a Reply