PRÍPRAVA

Ako prvé priprav špargle. Var ich v jemne osolenej vode počas 8 minút. Sceď ich a okamžite vlož do ľadovo-studenej vody. Znova sceď a až do použitia drž v teple.

Ryžu priprav podľa inštrukcií na balení.

Kúsky lososa ochuť soľou a korením. Maslo rozpáľ v panvici do orieškova a lososa v ňom opeč z každej strany 4 minútky. Ryba po opečení rozhodne nesmie byť vysušená !

Všetko podávaj upravené na predhriatych tanieroch, s pohárikom bieleho vína, alebo piva.