PRÍPRAVA

Všetky komponenty musia byť izbovej teploty. Múku a cukor preosej a zmiešaj s tukom, pridaj žĺtok, citrónovú šťavu a rum. Zmies a nechaj asi 1 hodinku v chlade. Potom vyváľaj asi na 3 mm hrúbku a vykrajuj kolieska. Peč ich pri 180°C do ružova – asi 8 minút. Vychladnuté spájaj ríbezľovým lekvárom.

Hotové koláčiky môžeš postriekať roztopenou čokoládou, alebo vrchné časti pred spájaním do dvojíc posyp len práškovým cukrom.